Alubias rojas germinadas crudas - composición, beneficios y daños

Agua 90.70 g

4%

Calorías 29.00 kcal

1%

Proteína 4.20 g

5%

Grasa 0.50 g

0%

Ceniza 0.50 g

-

Carbohidratos 4.10 g

1%

Calcio Ca 17.00 mg

1%

Hierro Fe 0.81 mg

8%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 37.00 mg

5%

Potasio K 187.00 mg

3%

Sodio Na 6.00 mg

0%

Zinc Zn 0.40 mg

3%

Cobre Cu 0.16 mg

17%

Manganeso Mn 0.18 mg

7%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 38.70 mg

43%

Vitamina B1 Tiamina 0.37 mg

30%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 2.92 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.37 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 59.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 59.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.04 g

5%

Treonina 0.18 g

7%

Isoleucina 0.19 g

9%

Leucina 0.30 g

6%

Lisina 0.24 g

5%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.21 g

4%

Tirosina 0.14 g

3%

Valina 0.22 g

8%

Arginina 0.23 g

3%

Histidina 0.12 g

5%

Alanina 0.17 g

2%

Ácido aspártico 0.55 g

4%

Ácido glutámico 0.51 g

3%

Glicina 0.14 g

4%

Prolina 0.17 g

3%

Serina 0.22 g

2%

Ácidos grasos saturados 0.07 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.28 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.17 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg