Fasole boabe crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
333 kcal
Calorii
31%
24 g
Proteine
19%
60 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 11.75 g
0%
Calorii 333.00 kcal
14%
Proteine 23.58 g
31%
Grăsime 0.83 g
0%
Cenușă 3.83 g
-
Carbohidrați 60.01 g
19%
Fibre 24.90 g
-
Zaharuri 2.23 g
-
Minerale
Calciu Ca 143.00 mg
14%
Fier Fe 8.20 mg
82%
Magneziu Mg 140.00 mg
35%
Fosfor P 407.00 mg
58%
Potasiu K 1406.00 mg
29%
Sodiu Na 24.00 mg
1%
Zinc Zn 2.79 mg
25%
Cupru Cu 0.96 mg
106%
Mangan Mn 1.02 mg
44%
Seleniu Se 3.20 mcg
5%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.22 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 19.00 mcg
15%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 4.50 mg
5%
Vitamina B1 Tiamină 0.53 mg
44%
Vitamina B2 Riboflavină 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacină 2.06 mg
12%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.78 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 394.00 mcg
98%
Vitamina B9 Folat DFE 394.00 mcg
98%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.28 g
34%
Treonină 0.99 g
41%
Izoleucină 1.04 g
52%
Leucina 1.88 g
40%
Lizina 1.62 g
39%
Metionina 0.36 g
19%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 1.28 g
28%
Tirozină 0.66 g
15%
Valină 1.23 g
49%
Arginina 1.46 g
23%
Histidina 0.66 g
31%
Alanina 0.99 g
14%
Acid aspartic 2.85 g
23%
Acid glutamic 3.60 g
26%
Glicina 0.92 g
26%
Prolina 1.00 g
22%
Serina 1.28 g
15%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.12 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid palmitic 0.11 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.06 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.06 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.46 g
Acid octadecadienoic 0.18 g
Acid octadecatrienoic 0.28 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 127.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg