Alubias rojas de california crudas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
330 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
19%
60 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 11.75 g
-
Calorías 330.00 kcal
14%
Proteína 24.37 g
32%
Grasas (lípidos) 0.25 g
0%
Ceniza 3.83 g
-
Carbohidrato 59.80 g
19%
Fibra 24.90 g
-
Minerales
Calcio, Ca 195.00 mg
19%
Hierro, Fe 9.35 mg
93%
Magnesio, Mg 160.00 mg
40%
Fósforo, P 405.00 mg
57%
Potasio, K 1490.00 mg
31%
Sodio, Na 11.00 mg
0%
cinc, Zn 2.55 mg
23%
Cobre, Cu 1.10 mg
122%
Manganeso, Mn 1.00 mg
43%
Selenio, Se 3.20 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.50 mg
5%
Tiamina 0.53 mg
44%
Riboflavina 0.22 mg
16%
Niacina 2.06 mg
12%
Ácido pantoténico 0.78 mg
15%
vitamina B-6 0.40 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 394.00 mcg
98%
Folato, DFE 394.00 mcg
98%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.29 g
36%
Treonina 1.03 g
42%
Isoleucina 1.08 g
53%
Leucina 1.95 g
42%
Lisina 1.67 g
40%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 1.32 g
29%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.28 g
51%
Arginina 1.51 g
24%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.02 g
15%
Ácido aspártico 2.95 g
24%
Ácido glutamico 3.72 g
27%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 1.33 g
15%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.14 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg