Alubias rojas de california crudas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
330 kcal
Calorías
32%
24 g
Proteína
19%
60 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 11.75 g
0%
Calorías 330.00 kcal
14%
Proteína 24.37 g
32%
Grasa 0.25 g
0%
Ceniza 3.83 g
-
Carbohidratos 59.80 g
19%
Fibra 24.90 g
-
Minerales
Calcio Ca 195.00 mg
19%
Hierro Fe 9.35 mg
93%
Magnesio Mg 160.00 mg
40%
Fósforo P 405.00 mg
57%
Potasio K 1490.00 mg
31%
Sodio Na 11.00 mg
0%
Zinc Zn 2.55 mg
23%
Cobre Cu 1.10 mg
122%
Manganeso Mn 1.00 mg
43%
Selenio Se 3.20 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 4.50 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg
44%
Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 2.06 mg
12%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.78 mg
15%
Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg
30%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 394.00 mcg
98%
Vitamina B9 Folato DFE 394.00 mcg
98%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.29 g
36%
Treonina 1.03 g
42%
Isoleucina 1.08 g
53%
Leucina 1.95 g
42%
Lisina 1.67 g
40%
Metionina 0.37 g
20%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 1.32 g
29%
Tirosina 0.69 g
15%
Valina 1.28 g
51%
Arginina 1.51 g
24%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.02 g
15%
Ácido aspártico 2.95 g
24%
Ácido glutámico 3.72 g
27%
Glicina 0.95 g
27%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 1.33 g
15%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácido octadecenoico 0.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.14 g
Ácido octadecadienoico 0.05 g
Ácido octadecatrienoico 0.08 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg