Feijão vermelho cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
127 kcal
Calorias
11%
9 g
Proteína
7%
23 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 66.94 g
3%
Calorias 127.00 kcal
5%
Proteína 8.67 g
11%
Gordura 0.50 g
0%
Cinzas 1.09 g
-
Carboidrato 22.80 g
7%
Fibra 6.40 g
-
Açúcares 0.32 g
-
Minerais
Cálcio Ca 31.50 mg
3%
Ferro Fe 2.58 mg
25%
Magnésio Mg 43.50 mg
10%
Fósforo P 140.00 mg
20%
Potássio K 404.00 mg
8%
Sódio Na 119.50 mg
9%
Zinco Zn 1.04 mg
9%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganês Mn 0.45 mg
19%
Selénio Se 1.15 mcg
2%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.45 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 5.85 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.20 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.58 mg
3%
Vitamina B4 Colina 30.50 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.22 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 130.00 mcg
32%
Vitamina B9 Folatos DFE 130.00 mcg
32%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.34 g
14%
Isoleucina 0.40 g
19%
Leucina 0.71 g
15%
Lisina 0.60 g
14%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.09 g
4%
Fenilalanina 0.49 g
11%
Tirosina 0.22 g
5%
Valina 0.48 g
19%
Arginina 0.51 g
8%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.38 g
5%
Ácido aspártico 1.07 g
8%
Ácido glutâmico 1.36 g
9%
Glicina 0.35 g
9%
Prolina 0.43 g
9%
Serina 0.51 g
6%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.07 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.06 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.04 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.04 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.28 g
Ácido octadecadienóico 0.11 g
Ácido octadecatrienóico 0.17 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg