Gekochte Kidneybohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.94 g

3%

Kalorien 127.00 kcal

5%

Eiweiß 8.67 g

11%

Fette 0.50 g

0%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrate 22.80 g

7%

Ballaststoffe 6.40 g

-

Zucker 0.32 g

-

Kalzium Ca 31.50 mg

3%

Eisen Fe 2.58 mg

25%

Magnesium Mg 43.50 mg

10%

Phosphor P 140.00 mg

20%

Kalium K 404.00 mg

8%

Natrium Na 119.50 mg

9%

Zink Zn 1.04 mg

9%

Kupfer Cu 0.23 mg

25%

Mangan Mn 0.45 mg

19%

Selen Se 1.15 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.45 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.85 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.20 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.58 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 30.50 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 130.00 mcg

32%

Vitamin B9 Folate DFE 130.00 mcg

32%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.34 g

14%

Isoleucin 0.40 g

19%

Leucin 0.71 g

15%

Lysin 0.60 g

14%

Methionin 0.12 g

6%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.49 g

11%

Tyrosin 0.22 g

5%

Valin 0.48 g

19%

Arginin 0.51 g

8%

Histidin 0.24 g

11%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 1.07 g

8%

Glutaminsäure 1.36 g

9%

Glycin 0.35 g

9%

Prolin 0.43 g

9%

Serin 0.51 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 0.07 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.06 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Octadecadiensäure 0.11 g

Octadecatriensäure 0.17 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg