Rote Kidneybohnen in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.11 g

-

Kalorien 124.00 kcal

5%

Eiweiß 7.98 g

10%

Fett (Gesamtlipid) 1.05 g

1%

Asche 1.36 g

-

Kohlenhydrat 21.49 g

6%

Ballaststoffe 5.50 g

-

Zucker 3.80 g

-

Saccharose 3.47 g

-

Glukose (dextrose) 0.23 g

-

Fruktose 0.10 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 57.00 mg

5%

Eisen, Fe 1.50 mg

15%

Magnesium, Mg 30.00 mg

7%

Phosphor, P 121.00 mg

17%

Kalium, K 277.00 mg

5%

Natrium, Na 231.00 mg

17%

Zink, Zn 0.75 mg

6%

Kupfer, Cu 0.27 mg

30%

Mangan, Mn 0.38 mg

16%

Selen, Se 1.60 mcg

2%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.20 mg

0%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.02 mg

1%

Niacin 0.46 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 28.00 mcg

7%

Folat, DFE 28.00 mcg

7%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

11%

Threonin 0.29 g

12%

Isoleucin 0.38 g

18%

Leucin 0.68 g

14%

Lysin 0.56 g

13%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.47 g

10%

Tyrosin 0.19 g

4%

Valin 0.46 g

18%

Arginin 0.44 g

7%

Histidin 0.22 g

10%

Alanin 0.36 g

5%

Asparaginsäure 1.00 g

8%

Glutaminsäure 1.28 g

9%

Glycin 0.32 g

9%

Prolin 0.46 g

10%

Serin 0.50 g

6%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.18 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.12 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.06 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.19 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.12 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg