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Schmalz

Schmalz – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

39%

902 kcal

Kalorien

0%

0 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrate

>100%

100 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 0.00 g

0%

0.00

Kalorien 902.00 kcal

39%

902.00

Eiweiß 0.00 g

0%

0.00

Fette 100.00 g

119%

100.00

Asche 0.00 g

-

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 0.00 mg

0%

0.00

Eisen Fe 0.00 mg

0%

0.00

Magnesium Mg 0.00 mg

0%

0.00

Phosphor P 0.00 mg

0%

0.00

Kalium K 0.00 mg

0%

0.00

Natrium Na 0.00 mg

0%

0.00

Zink Zn 0.11 mg

1%

0.11

Kupfer Cu 0.00 mg

0%

0.00

Mangan Mn 0.00 mg

0%

0.00

Selen Se 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.60 mg

4%

0.60

Vitamin D Calciferol 2.50 mcg

16%

2.50

Vitamin D3 Cholecalciferol 2.50 mcg

15%

2.50

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg

0%

0.00

Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg

0%

0.00

Vitamin B3 Niacin 0.00 mg

0%

0.00

Vitamin B4 Cholin 49.70 mg

9%

49.70

Vitamin B5 Pantothensäure 0.00 mg

0%

0.00

Vitamin B6 Pyridoxin 0.00 mg

0%

0.00

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.00 g

0%

0.00

Threonin 0.00 g

0%

0.00

Isoleucin 0.00 g

0%

0.00

Leucin 0.00 g

0%

0.00

Lysin 0.00 g

0%

0.00

Methionin 0.00 g

0%

0.00

Cystin 0.00 g

0%

0.00

Phenylalanin 0.00 g

0%

0.00

Tyrosin 0.00 g

0%

0.00

Valin 0.00 g

0%

0.00

Arginin 0.00 g

0%

0.00

Histidin 0.00 g

0%

0.00

Alanin 0.00 g

0%

0.00

Asparaginsäure 0.00 g

0%

0.00

Glutaminsäure 0.00 g

0%

0.00

Glycin 0.00 g

0%

0.00

Prolin 0.00 g

0%

0.00

Serin 0.00 g

0%

0.00

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 39.20 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.10 g

Laurinsäure 0.20 g

Myristinsäure 1.30 g

Palmitinsäure 23.80 g

Stearinsäure 13.50 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 45.10 g

Hexadecensäure 2.70 g

Octadecensäure 41.20 g

Gondosäure Omega-9 1.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11.20 g

Octadecadiensäure 10.20 g

Octadecatriensäure 1.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 95.00 mg

Phytosterole 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg