Zitrone roh (ohne Schale) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
29 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
3%
9 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 88.98 g
4%
Kalorien 29.00 kcal
1%
Eiweiß 1.10 g
1%
Fette 0.30 g
0%
Asche 0.30 g
-
Kohlenhydrate 9.32 g
3%
Ballaststoffe 2.80 g
-
Zucker 2.50 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 26.00 mg
2%
Eisen Fe 0.60 mg
6%
Magnesium Mg 8.00 mg
2%
Phosphor P 16.00 mg
2%
Kalium K 138.00 mg
2%
Natrium Na 2.00 mg
0%
Zink Zn 0.06 mg
0%
Kupfer Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Selen Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 3.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 1.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 20.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 11.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.15 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 53.00 mg
58%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg
1%
Vitamin B3 Niacin 0.10 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 5.10 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.19 mg
3%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg
6%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.04 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.04 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g
Octadecadiensäure 0.06 g
Octadecatriensäure 0.03 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg