Gekochter Pfeffer (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
28 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
2%
7 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 91.87 g
4%
Kalorien 28.00 kcal
1%
Eiweiß 0.92 g
1%
Fette 0.20 g
0%
Asche 0.31 g
-
Kohlenhydrate 6.70 g
2%
Ballaststoffe 1.20 g
-
Zucker 3.79 g
-
Saccharose 0.15 g
-
Traubenzucker 1.55 g
-
Fruchtzucker 1.50 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 9.00 mg
0%
Eisen Fe 0.46 mg
4%
Magnesium Mg 10.00 mg
2%
Phosphor P 18.00 mg
2%
Kalium K 166.00 mg
3%
Natrium Na 2.00 mg
0%
Zink Zn 0.12 mg
1%
Kupfer Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.12 mg
5%
Selen Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 85.00 mcg
9%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 894.50 mcg
17%
Alpha-Carotin 22.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 234.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 239.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.08 mg
7%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 7.45 mcg
6%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 122.70 mg
136%
Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg
4%
Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg
2%
Vitamin B3 Niacin 0.48 mg
2%
Vitamin B4 Cholin 6.60 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.08 mg
1%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg
17%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 16.00 mcg
4%
Vitamin B9 Folate DFE 16.00 mcg
4%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.01 g
1%
Threonin 0.03 g
1%
Isoleucin 0.03 g
1%
Leucin 0.05 g
1%
Lysin 0.04 g
1%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.02 g
0%
Phenylalanin 0.03 g
0%
Tyrosin 0.02 g
0%
Valin 0.04 g
1%
Arginin 0.04 g
0%
Histidin 0.02 g
0%
Alanin 0.04 g
0%
Asparaginsäure 0.13 g
1%
Glutaminsäure 0.12 g
0%
Glycin 0.03 g
0%
Prolin 0.04 g
0%
Serin 0.04 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.03 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.01 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g
Octadecadiensäure 0.10 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Phytosterole 9.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg