Kalbsthymus – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
113 kcal
Kalorien
26%
20 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
3%
3 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 76.40 g
3%
Kalorien 113.00 kcal
4%
Eiweiß 19.94 g
26%
Fette 3.09 g
3%
Asche 2.52 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 3.50 mg
0%
Eisen Fe 1.15 mg
11%
Magnesium Mg 23.50 mg
5%
Phosphor P 580.00 mg
82%
Kalium K 461.50 mg
9%
Natrium Na 63.00 mg
4%
Zink Zn 1.84 mg
16%
Kupfer Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 18.80 mcg
34%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 44.30 mg
49%
Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg
5%
Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg
11%
Vitamin B3 Niacin 4.07 mg
25%
Vitamin B4 Cholin 209.30 mg
41%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.16 mg
23%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.03 mg
2%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 21.00 mcg
5%
Vitamin B9 Folate DFE 21.00 mcg
5%
Vitamin B12 Cobalamin 3.09 mcg
128%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.87 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.04 g
Pentadecylsäure 0.01 g
Palmitinsäure 0.48 g
Margarinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.31 g
Arachinsäure 0.00 g
Behensäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.84 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.05 g
Octadecensäure 0.76 g
Gondosäure Omega-9 0.02 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.27 g
Octadecadiensäure 0.17 g
Octadecatriensäure 0.00 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.00 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.09 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.21 g
Sterole
Cholesterin 300.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg