Wachskürbis (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 96.06 g

4%

Kalorien 11.00 kcal

0%

Eiweiß 0.40 g

0%

Fette 0.20 g

0%

Asche 0.89 g

-

Kohlenhydrate 2.45 g

0%

Ballaststoffe 1.00 g

-

Zucker 1.18 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 0.38 mg

3%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 17.00 mg

2%

Kalium K 5.00 mg

0%

Natrium Na 343.00 mg

26%

Zink Zn 0.59 mg

5%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 197.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.08 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.80 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 10.50 mg

11%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg

0%

Vitamin B3 Niacin 0.38 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 4.90 mg

0%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.12 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.03 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.00 g

0%

Lysin 0.01 g

0%

Methionin 0.00 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecensäure 0.04 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g

Octadecadiensäure 0.09 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg