Carambola (fruta de estrella) - composición, beneficios y daños

Agua 91.38 g

4%

Calorías 31.00 kcal

1%

Proteína 1.04 g

1%

Grasa 0.33 g

0%

Ceniza 0.52 g

-

Carbohidratos 6.73 g

2%

Fibra 2.80 g

-

Azúcares 3.98 g

-

Calcio Ca 3.00 mg

0%

Hierro Fe 0.08 mg

0%

Magnesio Mg 10.00 mg

2%

Fósforo P 12.00 mg

1%

Potasio K 133.00 mg

2%

Sodio Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 0.12 mg

1%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 25.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 24.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 66.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 34.40 mg

38%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 0.37 mg

2%

Vitamina B4 Colina 7.60 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.08 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.02 g

0%

Histidina 0.01 g

0%

Alanina 0.07 g

1%

Ácido aspártico 0.10 g

0%

Ácido glutámico 0.15 g

1%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.08 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.18 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg