Carambola (fruta de estrella) cruda - composición, beneficios y daños

Agua 91.38 g

-

Calorías 31.00 kcal

1%

Proteína 1.04 g

1%

Grasas (lípidos) 0.33 g

0%

Ceniza 0.52 g

-

Carbohidrato 6.73 g

2%

Fibra 2.80 g

-

Azúcares 3.98 g

-

Calcio, Ca 3.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.08 mg

0%

Magnesio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 12.00 mg

1%

Potasio, K 133.00 mg

2%

Sodio, Na 2.00 mg

0%

cinc, Zn 0.12 mg

1%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 25.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 24.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 66.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.15 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 34.40 mg

38%

Tiamina 0.01 mg

1%

Riboflavina 0.02 mg

1%

Niacina 0.37 mg

2%

Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

vitamina B-6 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.00 mcg

3%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Colina total 7.60 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.08 g

1%

Metionina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.02 g

0%

Histidina 0.01 g

0%

Alanina 0.07 g

1%

Ácido aspártico 0.10 g

0%

Ácido glutamico 0.15 g

1%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.08 g

1%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg