Carambola (fructul stelei) crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
31 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
2%
7 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 91.38 g
4%
Calorii 31.00 kcal
1%
Proteine 1.04 g
1%
Grăsime 0.33 g
0%
Cenușă 0.52 g
-
Carbohidrați 6.73 g
2%
Fibre 2.80 g
-
Zaharuri 3.98 g
-
Minerale
Calciu Ca 3.00 mg
0%
Fier Fe 0.08 mg
0%
Magneziu Mg 10.00 mg
2%
Fosfor P 12.00 mg
1%
Potasiu K 133.00 mg
2%
Sodiu Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.12 mg
1%
Cupru Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Seleniu Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 25.00 mcg
0%
Alfa-caroten 24.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 66.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.15 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 34.40 mg
38%
Vitamina B1 Tiamină 0.01 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavină 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 0.37 mg
2%
Vitamina B4 Colină 7.60 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.39 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.02 mg
1%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 12.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folat DFE 12.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.04 g
1%
Izoleucină 0.04 g
2%
Leucina 0.08 g
1%
Lizina 0.08 g
1%
Metionina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirozină 0.04 g
0%
Valină 0.05 g
2%
Arginina 0.02 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.07 g
1%
Acid aspartic 0.10 g
0%
Acid glutamic 0.15 g
1%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.08 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.02 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.01 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.03 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.03 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.18 g
Acid octadecadienoic 0.16 g
Acid octadecatrienoic 0.03 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg