Mostaza preparada - composición, beneficios y daños

Agua 83.72 g

-

Calorías 60.00 kcal

2%

Proteína 3.74 g

4%

Grasas (lípidos) 3.34 g

3%

Ceniza 3.37 g

-

Carbohidrato 5.83 g

1%

Fibra 4.00 g

-

Azúcares 0.92 g

-

Sacarosa 0.21 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.47 g

-

Fructosa 0.23 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.64 g

-

Calcio, Ca 63.00 mg

6%

Hierro, Fe 1.61 mg

16%

Magnesio, Mg 48.00 mg

12%

Fósforo, P 108.00 mg

15%

Potasio, K 152.00 mg

3%

Sodio, Na 1104.00 mg

84%

cinc, Zn 0.64 mg

5%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganeso, Mn 0.42 mg

18%

Selenio, Se 33.50 mcg

60%

Fluoruro, F 1.50 mcg

0%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 51.00 mcg

1%

Caroteno, alfa 1.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 27.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 113.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.36 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg

1%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.30 mg

0%

Tiamina 0.18 mg

14%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 0.57 mg

3%

Ácido pantoténico 0.25 mg

5%

vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.00 mcg

1%

Folato, DFE 7.00 mcg

1%

Colina total 22.40 mg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.17 g

6%

Isoleucina 0.15 g

7%

Leucina 0.29 g

6%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.16 g

3%

Tirosina 0.13 g

3%

Valina 0.19 g

7%

Arginina 0.25 g

4%

Histidina 0.12 g

5%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.39 g

3%

Ácido glutamico 0.72 g

5%

Glicina 0.23 g

6%

Prolina 0.36 g

7%

Serina 0.20 g

2%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.21 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.12 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.02 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.18 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

AGMI 16:1c 0.01 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.78 g

AGMI 18:1c 0.77 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.29 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 1.06 g

AGMI 22:1c 1.06 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.05 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.77 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.36 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.36 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.37 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.37 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.02 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.01 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg