Moutarde préparée - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
60 kcal
Calories
4%
4 g
Protéine
1%
6 g
Glucides
3%
3 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 83.72 g
-
Calories 60.00 kcal
2%
Protéine 3.74 g
4%
Gras (lipides) 3.34 g
3%
Cendre 3.37 g
-
Glucides 5.83 g
1%
Fibres 4.00 g
-
Sucres 0.92 g
-
Saccharose 0.21 g
-
Glucose (dextrose) 0.47 g
-
Fructose 0.23 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.64 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 63.00 mg
6%
Fer, Fe 1.61 mg
16%
Magnésium, Mg 48.00 mg
12%
Phosphore, P 108.00 mg
15%
Potassium, K 152.00 mg
3%
Sodium, Na 1104.00 mg
84%
Zinc, Zn 0.64 mg
5%
Cuivre, Cu 0.07 mg
8%
Manganèse, Mn 0.42 mg
18%
Sélénium, Se 33.50 mcg
60%
Fluorure, F 1.50 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 51.00 mcg
1%
Carotène, alpha 1.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 27.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 113.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.36 mg
2%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg
1%
Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.30 mg
0%
Thiamine 0.18 mg
14%
Riboflavine 0.07 mg
5%
Niacine 0.57 mg
3%
Acide pantothénique 0.25 mg
5%
Vitamine B-6 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 7.00 mcg
1%
Folate, DFE 7.00 mcg
1%
Choline, totale 22.40 mg
4%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.17 g
6%
Isoleucine 0.15 g
7%
Leucine 0.29 g
6%
Lysine 0.26 g
6%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.07 g
3%
Phénylalanine 0.16 g
3%
Tyrosine 0.13 g
3%
Valine 0.19 g
7%
Arginine 0.25 g
4%
Histidine 0.12 g
5%
Alanine 0.16 g
2%
L'acide aspartique 0.39 g
3%
Acide glutamique 0.72 g
5%
Glycine 0.23 g
6%
Proline 0.36 g
7%
Sérine 0.20 g
2%
Hydroxyproline 0.00 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.21 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.12 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.02 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.18 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
AGMI 16:1 c 0.01 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.78 g
AGMI 18:1 c 0.77 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.29 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 1.06 g
AGMI 22:1 c 1.06 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.05 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.77 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.36 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.36 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.37 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.37 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.02 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.01 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non défini 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg