Moutarde - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 83.72 g

4%

Calories 60.00 kcal

2%

Protéines 3.74 g

4%

Graisses 3.34 g

3%

Cendre 3.37 g

-

Glucides 5.83 g

1%

Fibre 4.00 g

-

Sucres 0.92 g

-

Saccharose 0.21 g

-

Glucose 0.47 g

-

Fructose 0.23 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.64 g

-

Calcium Ca 63.00 mg

6%

Fer Fe 1.61 mg

16%

Magnésium Mg 48.00 mg

12%

Phosphore P 108.00 mg

15%

Potassium K 152.00 mg

3%

Sodium Na 1104.00 mg

84%

Zinc Zn 0.64 mg

5%

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

Manganèse Mn 0.42 mg

18%

Sélénium Se 33.50 mcg

60%

Fluor F 1.50 mcg

0%

Vitamine A 5.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 51.00 mcg

1%

Alpha-carotène 1.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 27.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 113.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.36 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.40 mcg

1%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.30 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.18 mg

14%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 0.57 mg

3%

Vitamine B4 Choline 22.40 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.25 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.17 g

6%

Isoleucine 0.15 g

7%

Leucine 0.29 g

6%

Lysine 0.26 g

6%

Méthionine 0.08 g

4%

Cystine 0.07 g

3%

Phénylalanine 0.16 g

3%

Tyrosine 0.13 g

3%

Valine 0.19 g

7%

Arginine 0.25 g

4%

Histidine 0.12 g

5%

Alanine 0.16 g

2%

Acide aspartique 0.39 g

3%

Acide glutamique 0.72 g

5%

Glycine 0.23 g

6%

Proline 0.36 g

7%

Sérine 0.20 g

2%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés 0.21 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.12 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.04 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.02 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 2.18 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.78 g

Acide oléique oméga-9 0.77 g

Acide gondoïque oméga-9 0.29 g

Acide érucique oméga-9 1.06 g

Acide docosénoïque 1.06 g

Acide nervonique Oméga-9 0.05 g

Acides gras polyinsaturés 0.77 g

Acide octadécadiénoïque 0.36 g

Acide linoléique Oméga-6 0.36 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.37 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.37 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg