Горчица - состав, польза и вред

Вода 83.72 г

4%

Калории 60.00 ккал

2%

Белки 3.74 г

4%

Жиры 3.34 г

3%

Зола 3.37 г

-

Углеводы 5.83 г

1%

Клетчатка 4.00 г

-

Сахара 0.92 г

-

Сахароза 0.21 г

-

Глюкоза 0.47 г

-

Фруктоза 0.23 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.64 г

-

Кальций Ca 63.00 мг

6%

Железо Fe 1.61 мг

16%

Магний Mg 48.00 мг

12%

Фосфор P 108.00 мг

15%

Калий K 152.00 мг

3%

Натрий Na 1104.00 мг

84%

Цинк Zn 0.64 мг

5%

Медь Cu 0.07 мг

8%

Марганец Mn 0.42 мг

18%

Селен Se 33.50 мкг

60%

Фтор F 1.50 мкг

0%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 51.00 мкг

1%

Альфа-каротин 1.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 27.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 113.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.36 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.40 мкг

1%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.30 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.18 мг

14%

Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг

5%

Витамин B3 Ниацин 0.57 мг

3%

Витамин B4 Холин 22.40 мг

4%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.25 мг

5%

Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Триптофан 0.01 г

1%

Треонин 0.17 г

6%

Изолейцин 0.15 г

7%

Лейцин 0.29 г

6%

Лизин 0.26 г

6%

Метионин 0.08 г

4%

Цистин 0.07 г

3%

Фенилаланин 0.16 г

3%

Тирозин 0.13 г

3%

Валин 0.19 г

7%

Аргинин 0.25 г

4%

Гистидин 0.12 г

5%

Аланин 0.16 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.39 г

3%

Глютаминовая кислота 0.72 г

5%

Глицин 0.23 г

6%

Пролин 0.36 г

7%

Серин 0.20 г

2%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты 0.21 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.12 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.04 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.01 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.78 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.77 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.29 г

Эруковая кислота Омега-9 1.06 г

Докозеновая кислота 1.06 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.05 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г

Октадекадиеновая кислота 0.36 г

Линолевая кислота Омега-6 0.36 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.37 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.37 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.01 г

Трансжиры моноеновые 0.00 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.00 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг