Горчица желтая - состав, польза и вред

Вода 83.72 г

-

Калории 60.00 ккал

2%

Белок 3.74 г

4%

Жиры (липиды) 3.34 г

3%

Зола 3.37 г

-

Углеводы 5.83 г

1%

Клетчатка 4.00 г

-

Сахара 0.92 г

-

Сахароза 0.21 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.47 г

-

Фруктоза 0.23 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.64 г

-

Кальций, Ca 63.00 мг

6%

Железо, Fe 1.61 мг

16%

Магний, Mg 48.00 мг

12%

Фосфор, Р 108.00 мг

15%

Калий, К 152.00 мг

3%

Натрий, Na 1104.00 мг

84%

Цинк, Zn 0.64 мг

5%

Медь, Cu 0.07 мг

8%

Марганец, Mn 0.42 мг

18%

Селен, Se 33.50 мкг

60%

Фтор, F 1.50 мкг

0%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 51.00 мкг

1%

Каротин, альфа 1.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 27.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 113.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.36 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.40 мкг

1%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.30 мг

0%

Тиамин 0.18 мг

14%

Рибофлавин 0.07 мг

5%

Ниацин 0.57 мг

3%

Пантотеновая кислота 0.25 мг

5%

Витамин В-6 0.07 мг

5%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг

1%

Холин, всего 22.40 мг

4%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Триптофан 0.01 г

1%

Треонин 0.17 г

6%

Изолейцин 0.15 г

7%

Лейцин 0.29 г

6%

Лизин 0.26 г

6%

Метионин 0.08 г

4%

Цистин 0.07 г

3%

Фенилаланин 0.16 г

3%

Тирозин 0.13 г

3%

Валин 0.19 г

7%

Аргинин 0.25 г

4%

Гистидин 0.12 г

5%

Аланин 0.16 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.39 г

3%

Глютаминовая кислота 0.72 г

5%

Глицин 0.23 г

6%

Пролин 0.36 г

7%

Серин 0.20 г

2%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.21 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.12 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.04 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.02 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.18 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.01 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.78 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.77 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.29 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 1.06 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 1.06 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.05 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.77 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.36 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.36 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.37 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.37 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.01 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.00 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг