🍏 Nutrionio
Mostarda amarela

Mostarda amarela - composição, benefícios e malefícios

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

2%

60 kcal

Calorias

4%

4 g

Proteína

1%

6 g

Carboidrato

3%

3 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 83.72 g

4%

83.72

Calorias 60.00 kcal

2%

60.00

Proteína 3.74 g

4%

3.74

Gordura 3.34 g

3%

3.34

Cinzas 3.37 g

-

-

Carboidrato 5.83 g

1%

5.83

Fibra 4.00 g

-

-

Açúcares 0.92 g

-

-

Sacarose 0.21 g

-

-

Glicose 0.47 g

-

-

Frutose 0.23 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amido 0.64 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 63.00 mg

6%

63.00

Ferro Fe 1.61 mg

16%

1.61

Magnésio Mg 48.00 mg

12%

48.00

Fósforo P 108.00 mg

15%

108.00

Potássio K 152.00 mg

3%

152.00

Sódio Na 1104.00 mg

84%

1104.00

Zinco Zn 0.64 mg

5%

0.64

Cobre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganês Mn 0.42 mg

18%

0.42

Selénio Se 33.50 mcg

60%

33.50

Flúor F 1.50 mcg

0%

1.50

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 5.00 mcg

0%

5.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 51.00 mcg

1%

51.00

Alfacaroteno 1.00 mcg

0%

1.00

Beta-criptoxantina 27.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 113.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.36 mg

2%

0.36

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1.40 mcg

1%

1.40

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg

0%

0.30

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

14%

0.18

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 0.57 mg

3%

0.57

Vitamina B4 Colina 22.40 mg

4%

22.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg

5%

0.25

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

0.07

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Betaína 0.20 mg

-

-

Triptofano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.17 g

6%

0.17

Isoleucina 0.15 g

7%

0.15

Leucina 0.29 g

6%

0.29

Lisina 0.26 g

6%

0.26

Metionina 0.08 g

4%

0.08

Cistina 0.07 g

3%

0.07

Fenilalanina 0.16 g

3%

0.16

Tirosina 0.13 g

3%

0.13

Valina 0.19 g

7%

0.19

Arginina 0.25 g

4%

0.25

Histidina 0.12 g

5%

0.12

Alanina 0.16 g

2%

0.16

Ácido aspártico 0.39 g

3%

0.39

Ácido glutâmico 0.72 g

5%

0.72

Glicina 0.23 g

6%

0.23

Prolina 0.36 g

7%

0.36

Serina 0.20 g

2%

0.20

Hidroxiprolina 0.00 g

-

-

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.21 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 2.18 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.01 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.78 g

Ácido oleico Ómega-9 0.77 g

Ácido gondóico Omega-9 0.29 g

Ácido Erucico Ómega-9 1.06 g

Ácido docosenóico 1.06 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.05 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.77 g

Ácido octadecadienóico 0.36 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.36 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.37 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.37 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg