Pistachos tostados (sin sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
24%
572 kcal
Calorías
28%
21 g
Proteína
9%
28 g
Carbohidratos
54%
46 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 1.85 g
0%
Calorías 572.00 kcal
24%
Proteína 21.05 g
28%
Grasa 45.82 g
54%
Ceniza 3.00 g
-
Carbohidratos 28.28 g
9%
Fibra 10.30 g
-
Azúcares 7.74 g
-
Sacarosa 7.09 g
-
Glucosa 0.25 g
-
Fructosa 0.22 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.13 g
-
Galactosa 0.05 g
-
Almidón 1.38 g
-
Minerales
Calcio Ca 107.00 mg
10%
Hierro Fe 4.03 mg
40%
Magnesio Mg 109.00 mg
27%
Fósforo P 469.00 mg
67%
Potasio K 1007.00 mg
21%
Sodio Na 6.00 mg
0%
Zinc Zn 2.34 mg
21%
Cobre Cu 1.29 mg
143%
Manganeso Mn 1.24 mg
54%
Selenio Se 10.00 mcg
18%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 159.00 mcg
3%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 1160.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 2.17 mg
14%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 13.20 mcg
11%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 3.00 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.70 mg
57%
Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 1.37 mg
8%
Vitamina B4 Colina 71.40 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.51 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 1.12 mg
86%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 51.00 mcg
12%
Vitamina B9 Folato DFE 51.00 mcg
12%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.80 mg
-
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 0.71 g
29%
Isoleucina 0.96 g
47%
Leucina 1.68 g
36%
Lisina 1.19 g
29%
Metionina 0.38 g
20%
Cistina 0.31 g
16%
Fenilalanina 1.14 g
25%
Tirosina 0.53 g
12%
Valina 1.31 g
52%
Arginina 2.23 g
36%
Histidina 0.54 g
25%
Alanina 1.02 g
15%
Ácido aspártico 1.97 g
16%
Ácido glutámico 4.49 g
33%
Glicina 1.05 g
30%
Prolina 0.98 g
21%
Serina 1.34 g
16%
Hidroxiprolina 0.10 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 5.65 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 4.99 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.56 g
Ácido araquídico 0.03 g
Ácido behénico 0.03 g
Ácido lignocérico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 24.53 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g
Ácido pentadecanoico 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.46 g
Ácido margarólico 0.02 g
Ácido octadecenoico 23.93 g
Ácido gondoico Omega-9 0.11 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 13.35 g
Ácido octadecadienoico 13.13 g
Ácido linoleico Omega-6 13.13 g
Ácido octadecatrienoico 0.21 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.21 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.01 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Estigmasterol 2.00 mg
Campesterol 10.00 mg
Beta-sitosterol 210.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg