Cuchilla de cerdo asada (con hueso, asados) - composición, beneficios y daños

Agua 58.74 g

-

Calorías 254.00 kcal

11%

Proteína 24.29 g

32%

Grasas (lípidos) 16.71 g

19%

Ceniza 1.10 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 31.00 mg

3%

Hierro, Fe 0.81 mg

8%

Magnesio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 194.00 mg

27%

Potasio, K 318.00 mg

6%

Sodio, Na 76.00 mg

5%

cinc, Zn 3.21 mg

29%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 38.70 mcg

70%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.90 mcg

5%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.48 mg

40%

Riboflavina 0.38 mg

29%

Niacina 6.71 mg

41%

Ácido pantoténico 1.33 mg

26%

vitamina B-6 0.44 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina total 83.00 mg

16%

Vitamina B-12 0.79 mcg

32%

Betaína 3.30 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.99 g

47%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.27 g

18%

Ácido glutamico 3.71 g

27%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.98 g

21%

Serina 1.01 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.90 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.21 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.59 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.97 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.03 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.68 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.32 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.25 g

AGMI 18:1c 6.16 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.11 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.47 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.19 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 2.18 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.09 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.11 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.09 g

AGT 18:1 t 0.09 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.03 g

Colesterol 83.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg