Cuchilla de cerdo asada (con hueso) - composición, beneficios y daños

Agua 58.74 g

2%

Calorías 254.00 kcal

11%

Proteína 24.29 g

32%

Grasa 16.71 g

19%

Ceniza 1.10 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Hierro Fe 0.81 mg

8%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 194.00 mg

27%

Potasio K 318.00 mg

6%

Sodio Na 76.00 mg

5%

Zinc Zn 3.21 mg

29%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 38.70 mcg

70%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.48 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacina 6.71 mg

41%

Vitamina B4 Colina 83.00 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.33 mg

26%

Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.79 mcg

32%

Betaína 3.30 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.16 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.96 g

21%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.99 g

47%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.27 g

18%

Ácido glutámico 3.71 g

27%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.98 g

21%

Serina 1.01 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 5.90 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.59 g

Ácido margárico 0.06 g

Ácido esteárico 1.97 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.68 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.32 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 6.25 g

Ácido oleico Omega-9 6.16 g

Ácido gondoico Omega-9 0.11 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.47 g

Ácido octadecadienoico 2.19 g

Ácido linoleico Omega-6 2.18 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.09 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.11 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.09 g

Ácido elaídico 0.09 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 83.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg