Paleta de cerdo a la sartén (con hueso) - composición, beneficios y daños

Agua 58.01 g

2%

Calorías 256.00 kcal

11%

Proteína 25.02 g

33%

Grasa 16.56 g

19%

Ceniza 1.23 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 48.00 mg

4%

Hierro Fe 0.84 mg

8%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 226.00 mg

32%

Potasio K 318.00 mg

6%

Sodio Na 85.00 mg

6%

Zinc Zn 2.88 mg

26%

Cobre Cu 0.11 mg

11%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 36.70 mcg

66%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 8.31 mg

51%

Vitamina B4 Colina 80.40 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.17 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg

30%

Betaína 3.20 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.16 g

57%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.17 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.01 g

23%

Tirosina 0.97 g

21%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.99 g

47%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.28 g

18%

Ácido glutámico 3.73 g

27%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.99 g

21%

Serina 1.02 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 4.27 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.60 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.43 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 9.47 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.48 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 8.83 g

Ácido oleico Omega-9 8.73 g

Ácido gondoico Omega-9 0.16 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.83 g

Ácido octadecadienoico 2.55 g

Ácido linoleico Omega-6 1.34 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.10 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.10 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.14 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.12 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.10 g

Ácido elaídico 0.10 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 82.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg