Patata cocida (piel, cocida con piel, sin sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
105 kcal
Calorías
4%
4 g
Proteína
7%
23 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 70.65 g
-
Calorías 105.00 kcal
4%
Proteína 3.63 g
4%
Grasas (lípidos) 0.10 g
0%
Ceniza 2.21 g
-
Carbohidrato 23.42 g
7%
Fibra 4.40 g
-
Minerales
Calcio, Ca 45.50 mg
4%
Hierro, Fe 6.01 mg
60%
Magnesio, Mg 33.50 mg
8%
Fósforo, P 68.00 mg
9%
Potasio, K 528.50 mg
11%
Sodio, Na 15.00 mg
1%
cinc, Zn 0.48 mg
4%
Cobre, Cu 0.88 mg
97%
Manganeso, Mn 1.16 mg
50%
Selenio, Se 0.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 10.25 mg
11%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 1.72 mg
10%
Ácido pantoténico 0.48 mg
9%
vitamina B-6 0.37 mg
28%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 13.50 mcg
3%
Folato, DFE 13.50 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg