Salsifí (con sal) - composición, beneficios y daños

Agua 81.00 g

-

Calorías 68.00 kcal

2%

Proteína 2.73 g

3%

Grasas (lípidos) 0.17 g

0%

Ceniza 0.74 g

-

Carbohidrato 15.36 g

4%

Fibra 3.10 g

-

Azúcares 2.90 g

-

Calcio, Ca 47.00 mg

4%

Hierro, Fe 0.55 mg

5%

Magnesio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 56.00 mg

8%

Potasio, K 283.00 mg

6%

Sodio, Na 252.00 mg

19%

cinc, Zn 0.30 mg

2%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.21 mg

9%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.60 mg

5%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.17 mg

13%

Niacina 0.39 mg

2%

Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

vitamina B-6 0.22 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Colina total 25.90 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg