🍏 Nutrionio
Salsifí hervido (con sal)

Salsifí hervido (con sal) - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

2%

68 kcal

Calorías

3%

3 g

Proteína

4%

15 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 81.00 g

4%

81.00

Calorías 68.00 kcal

2%

68.00

Proteína 2.73 g

3%

2.73

Grasa 0.17 g

0%

0.17

Ceniza 0.74 g

-

-

Carbohidratos 15.36 g

4%

15.36

Fibra 3.10 g

-

-

Azúcares 2.90 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 47.00 mg

4%

47.00

Hierro Fe 0.55 mg

5%

0.55

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

18.00

Fósforo P 56.00 mg

8%

56.00

Potasio K 283.00 mg

6%

283.00

Sodio Na 252.00 mg

19%

252.00

Zinc Zn 0.30 mg

2%

0.30

Cobre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganeso Mn 0.21 mg

9%

0.21

Selenio Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

0.19

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

0.30

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 4.60 mg

5%

4.60

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

0.17

Vitamina B3 Niacina 0.39 mg

2%

0.39

Vitamina B4 Colina 25.90 mg

5%

25.90

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.28 mg

5%

0.28

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

16%

0.22

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg