Salsifis bouillis (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 81.00 g

4%

Calories 68.00 kcal

2%

Protéines 2.73 g

3%

Graisses 0.17 g

0%

Cendre 0.74 g

-

Glucides 15.36 g

4%

Fibre 3.10 g

-

Sucres 2.90 g

-

Calcium Ca 47.00 mg

4%

Fer Fe 0.55 mg

5%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 56.00 mg

8%

Potassium K 283.00 mg

6%

Sodium Na 252.00 mg

19%

Zinc Zn 0.30 mg

2%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.21 mg

9%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 4.60 mg

5%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.17 mg

13%

Vitamine B3 Niacine 0.39 mg

2%

Vitamine B4 Choline 25.90 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg