Salsifis - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.67 g

3%

Calories 72.67 kcal

3%

Protéines 2.92 g

3%

Graisses 0.18 g

0%

Cendre 0.79 g

-

Glucides 16.44 g

5%

Fibre 3.17 g

-

Sucres 2.90 g

-

Calcium Ca 51.33 mg

5%

Fer Fe 0.60 mg

6%

Magnésium Mg 19.67 mg

4%

Phosphore P 62.33 mg

8%

Potassium K 315.33 mg

6%

Sodium Na 96.00 mg

7%

Zinc Zn 0.33 mg

2%

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

Manganèse Mn 0.23 mg

9%

Sélénium Se 0.67 mcg

1%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 5.73 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 0.43 mg

2%

Vitamine B4 Choline 25.90 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg

18%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.67 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.67 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.06 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg