Graines de luzerne crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.82 g

4%

Calories 23.00 kcal

1%

Protéines 3.99 g

5%

Graisses 0.69 g

0%

Cendre 0.40 g

-

Glucides 2.10 g

0%

Fibre 1.90 g

-

Sucres 0.20 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.08 g

-

Fructose 0.12 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 32.00 mg

3%

Fer Fe 0.96 mg

9%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 70.00 mg

10%

Potassium K 79.00 mg

1%

Sodium Na 6.00 mg

0%

Zinc Zn 0.92 mg

8%

Cuivre Cu 0.16 mg

17%

Manganèse Mn 0.19 mg

8%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 8.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 87.00 mcg

1%

Alpha-carotène 6.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 6.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 30.50 mcg

25%

Vitamine C Acide ascorbique 8.20 mg

9%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 0.48 mg

3%

Vitamine B4 Choline 14.40 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.56 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.03 mg

2%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 36.00 mcg

9%

Vitamine B9 Folate DFE 36.00 mcg

9%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.40 mg

-

Thréonine 0.13 g

5%

Isoleucine 0.14 g

7%

Leucine 0.27 g

5%

Lysine 0.21 g

5%

Valine 0.15 g

5%

Acides gras saturés 0.07 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.06 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.06 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.06 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.41 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.18 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg