Beurre d'amande (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
26%
614 kcal
Calories
27%
21 g
Protéines
6%
19 g
Glucides
66%
56 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 1.64 g
0%
Calories 614.00 kcal
26%
Protéines 20.96 g
27%
Graisses 55.50 g
66%
Cendre 3.09 g
-
Glucides 18.82 g
6%
Fibre 10.30 g
-
Sucres 6.27 g
-
Saccharose 6.14 g
-
Glucose 0.02 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.10 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.08 g
-
Minéraux
Calcium Ca 347.00 mg
34%
Fer Fe 3.49 mg
34%
Magnésium Mg 279.00 mg
69%
Phosphore P 508.00 mg
72%
Potassium K 748.00 mg
15%
Sodium Na 227.00 mg
17%
Zinc Zn 3.29 mg
29%
Cuivre Cu 0.93 mg
103%
Manganèse Mn 2.13 mg
92%
Sélénium Se 2.40 mcg
4%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 1.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 24.21 mg
165%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.94 mg
72%
Vitamine B3 Niacine 3.16 mg
19%
Vitamine B4 Choline 52.10 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.32 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 53.00 mcg
13%
Vitamine B9 Folate DFE 53.00 mcg
13%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.16 g
19%
Thréonine 0.56 g
23%
Isoleucine 0.81 g
40%
Leucine 1.48 g
32%
Lysine 0.61 g
14%
Méthionine 0.12 g
6%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 1.15 g
26%
Tyrosine 0.60 g
13%
Valine 0.94 g
37%
Arginine 2.38 g
39%
Histidine 0.55 g
26%
Alanine 0.99 g
15%
Acide aspartique 2.40 g
19%
Acide glutamique 5.91 g
43%
Glycine 1.47 g
42%
Proline 0.92 g
20%
Sérine 0.93 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 6.55 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 5.04 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 1.48 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 32.45 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.25 g
Acide margarolique 0.04 g
Acide octadécénoïque 32.14 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 13.61 g
Acide octadécadiénoïque 13.61 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Stigmastérol 3.00 mg
Campestérol 6.00 mg
Bêta-sitostérol 131.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg