Brocoli cuit (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.25 g

4%

Calories 35.00 kcal

1%

Protéines 2.38 g

3%

Graisses 0.41 g

0%

Cendre 0.77 g

-

Glucides 7.18 g

2%

Fibre 3.30 g

-

Sucres 1.39 g

-

Saccharose 0.08 g

-

Glucose 0.49 g

-

Fructose 0.74 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 40.00 mg

4%

Fer Fe 0.67 mg

6%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 67.00 mg

9%

Potassium K 293.00 mg

6%

Sodium Na 41.00 mg

3%

Zinc Zn 0.45 mg

4%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.19 mg

8%

Sélénium Se 1.60 mcg

2%

Fluor F 4.00 mcg

0%

Vitamine A 77.00 mcg

8%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 929.00 mcg

18%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1080.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.45 mg

9%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 141.10 mcg

117%

Vitamine C Acide ascorbique 64.90 mg

72%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 0.55 mg

3%

Vitamine B4 Choline 40.10 mg

8%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.62 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 108.00 mcg

27%

Vitamine B9 Folate DFE 108.00 mcg

27%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.10 mg

-

Tryptophane 0.03 g

4%

Thréonine 0.10 g

4%

Isoleucine 0.09 g

4%

Leucine 0.15 g

3%

Lysine 0.16 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.12 g

2%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.14 g

5%

Arginine 0.20 g

3%

Histidine 0.06 g

3%

Alanine 0.11 g

1%

Acide aspartique 0.33 g

2%

Acide glutamique 0.55 g

4%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.11 g

2%

Sérine 0.13 g

1%

Acides gras saturés 0.08 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.06 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.17 g

Acide octadécadiénoïque 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg