Брокколи приготовленная (без соли) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
35 ккал
Калории
3%
2 г
Белок
2%
7 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 89.25 г
-
Калории 35.00 ккал
1%
Белок 2.38 г
3%
Жиры (липиды) 0.41 г
0%
Зола 0.77 г
-
Углеводы 7.18 г
2%
Клетчатка 3.30 г
-
Сахара 1.39 г
-
Сахароза 0.08 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.49 г
-
Фруктоза 0.74 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 40.00 мг
4%
Железо, Fe 0.67 мг
6%
Магний, Mg 21.00 мг
5%
Фосфор, Р 67.00 мг
9%
Калий, К 293.00 мг
6%
Натрий, Na 41.00 мг
3%
Цинк, Zn 0.45 мг
4%
Медь, Cu 0.06 мг
6%
Марганец, Mn 0.19 мг
8%
Селен, Se 1.60 мкг
2%
Фтор, F 4.00 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 77.00 мкг
8%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 929.00 мкг
18%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 1080.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.45 мг
9%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 141.10 мкг
117%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 64.90 мг
72%
Тиамин 0.06 мг
5%
Рибофлавин 0.12 мг
9%
Ниацин 0.55 мг
3%
Пантотеновая кислота 0.62 мг
12%
Витамин В-6 0.20 мг
15%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 108.00 мкг
27%
Фолаты, ПЭФ 108.00 мкг
27%
Холин, всего 40.10 мг
8%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.10 мг
-
Триптофан 0.03 г
4%
Треонин 0.10 г
4%
Изолейцин 0.09 г
4%
Лейцин 0.15 г
3%
Лизин 0.16 г
3%
Метионин 0.04 г
2%
Цистин 0.03 г
1%
Фенилаланин 0.12 г
2%
Тирозин 0.06 г
1%
Валин 0.14 г
5%
Аргинин 0.20 г
3%
Гистидин 0.06 г
3%
Аланин 0.11 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.33 г
2%
Глютаминовая кислота 0.55 г
4%
Глицин 0.10 г
2%
Пролин 0.11 г
2%
Серин 0.13 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.08 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.06 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.04 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.03 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.17 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.05 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.12 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг