Brocoli (avec sel) - composición, beneficios y daños

Eau 89.25 g

-

Calories 35.00 kcal

1%

Protéine 2.38 g

3%

Gras (lipides) 0.41 g

0%

Cendre 0.77 g

-

Glucides 7.18 g

2%

Fibres 3.30 g

-

Sucres 1.39 g

-

Saccharose 0.08 g

-

Glucose (dextrose) 0.49 g

-

Fructose 0.74 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium, Ca 40.00 mg

4%

Fer, Fe 0.67 mg

6%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 67.00 mg

9%

Potassium, K 293.00 mg

6%

Sodium, Na 262.00 mg

20%

Zinc, Zn 0.45 mg

4%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Manganèse, Mn 0.19 mg

8%

Sélénium, Se 1.60 mcg

2%

Fluorure, F 4.00 mcg

0%

Vitamine A 77.00 mcg

8%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 929.00 mcg

18%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1080.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.45 mg

9%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 141.10 mcg

117%

Vitamine C, acide ascorbique total 64.90 mg

72%

Thiamine 0.06 mg

5%

Riboflavine 0.12 mg

9%

Niacine 0.55 mg

3%

Acide pantothénique 0.62 mg

12%

Vitamine B-6 0.20 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 108.00 mcg

27%

Folate, DFE 108.00 mcg

27%

Choline, totale 40.10 mg

8%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.10 mg

-

Tryptophane 0.03 g

4%

Thréonine 0.10 g

4%

Isoleucine 0.09 g

4%

Leucine 0.15 g

3%

Lysine 0.16 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.12 g

2%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.14 g

5%

Arginine 0.20 g

3%

Histidine 0.06 g

3%

Alanine 0.11 g

1%

L'acide aspartique 0.33 g

2%

Acide glutamique 0.55 g

4%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.11 g

2%

Sérine 0.13 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.08 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.06 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.17 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.12 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg