Maïs cuit (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
97 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
6%
21 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 73.13 g
3%
Calories 96.50 kcal
4%
Protéines 3.38 g
4%
Graisses 1.46 g
1%
Cendre 0.71 g
-
Glucides 21.35 g
6%
Fibre 2.55 g
-
Sucres 6.14 g
-
Saccharose 4.38 g
-
Glucose 0.77 g
-
Fructose 0.91 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.09 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 5.82 g
-
Minéraux
Calcium Ca 2.50 mg
0%
Fer Fe 0.50 mg
5%
Magnésium Mg 28.50 mg
7%
Phosphore P 84.50 mg
12%
Potassium K 235.00 mg
5%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.58 mg
5%
Cuivre Cu 0.05 mg
5%
Manganèse Mn 0.19 mg
8%
Sélénium Se 0.50 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 6.50 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 33.50 mcg
0%
Alpha-carotène 11.50 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 80.50 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 474.50 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.09 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.40 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 5.85 mg
6%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 1.67 mg
10%
Vitamine B4 Choline 29.10 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.77 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 21.50 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 21.50 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.13 g
5%
Isoleucine 0.13 g
6%
Leucine 0.36 g
7%
Lysine 0.14 g
3%
Méthionine 0.07 g
3%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.16 g
3%
Tyrosine 0.13 g
2%
Valine 0.19 g
7%
Arginine 0.14 g
2%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.30 g
4%
Acide aspartique 0.25 g
2%
Acide glutamique 0.66 g
4%
Glycine 0.13 g
3%
Proline 0.30 g
6%
Sérine 0.16 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.20 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.19 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.37 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.37 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.60 g
Acide octadécadiénoïque 0.59 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg