Maïs blanc bouilli - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
97 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
7%
22 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 72.84 g
3%
Calories 97.00 kcal
4%
Protéines 3.34 g
4%
Graisses 1.41 g
1%
Cendre 0.70 g
-
Glucides 21.71 g
7%
Fibre 2.70 g
-
Sucres 7.73 g
-
Saccharose 6.02 g
-
Glucose 0.70 g
-
Fructose 1.02 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 4.47 g
-
Minéraux
Calcium Ca 2.00 mg
0%
Fer Fe 0.55 mg
5%
Magnésium Mg 31.00 mg
7%
Phosphore P 92.00 mg
13%
Potassium K 252.00 mg
5%
Sodium Na 128.00 mg
9%
Zinc Zn 0.54 mg
4%
Cuivre Cu 0.06 mg
6%
Manganèse Mn 0.21 mg
9%
Sélénium Se 0.80 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 1.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 43.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.09 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.40 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 6.20 mg
6%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 1.67 mg
10%
Vitamine B4 Choline 29.10 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg
14%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 20.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.13 g
5%
Isoleucine 0.13 g
6%
Leucine 0.36 g
7%
Lysine 0.14 g
3%
Méthionine 0.07 g
3%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.16 g
3%
Tyrosine 0.13 g
2%
Valine 0.19 g
7%
Arginine 0.14 g
2%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.30 g
4%
Acide aspartique 0.25 g
2%
Acide glutamique 0.66 g
4%
Glycine 0.13 g
3%
Proline 0.30 g
6%
Sérine 0.16 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.20 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.19 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.37 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.37 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.60 g
Acide octadécadiénoïque 0.59 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg