Cresson de jardin bouilli - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.50 g

4%

Calories 23.00 kcal

1%

Protéines 1.90 g

2%

Graisses 0.60 g

0%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 3.80 g

1%

Fibre 0.70 g

-

Sucres 3.11 g

-

Calcium Ca 61.00 mg

6%

Fer Fe 0.80 mg

8%

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

Phosphore P 48.00 mg

6%

Potassium K 353.00 mg

7%

Sodium Na 126.00 mg

9%

Zinc Zn 0.15 mg

1%

Cuivre Cu 0.11 mg

12%

Manganèse Mn 0.37 mg

16%

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 232.00 mcg

25%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 2790.00 mcg

55%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 8402.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.50 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 383.40 mcg

319%

Vitamine C Acide ascorbique 23.00 mg

25%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

Vitamine B3 Niacine 0.80 mg

5%

Vitamine B4 Choline 13.80 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.16 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 37.00 mcg

9%

Vitamine B9 Folate DFE 37.00 mcg

9%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.21 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.08 g

Acides gras polyinsaturés 0.20 g

Acide octadécadiénoïque 0.13 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg