Cresson de jardin - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 91.47 g

4%

Calories 26.00 kcal

1%

Protéines 2.13 g

2%

Graisses 0.63 g

0%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 4.37 g

1%

Fibre 0.83 g

-

Sucres 3.54 g

-

Calcium Ca 67.67 mg

6%

Fer Fe 0.97 mg

9%

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

Phosphore P 57.33 mg

8%

Potassium K 437.33 mg

9%

Sodium Na 88.67 mg

6%

Zinc Zn 0.18 mg

1%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Manganèse Mn 0.43 mg

18%

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 270.00 mcg

30%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 3243.33 mcg

64%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 9768.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 436.23 mcg

363%

Vitamine C Acide ascorbique 38.33 mg

42%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 0.87 mg

5%

Vitamine B4 Choline 15.70 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.19 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 51.33 mcg

12%

Vitamine B9 Folate DFE 51.33 mcg

12%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Acides gras saturés 0.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.01 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.22 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.08 g

Acides gras polyinsaturés 0.21 g

Acide octadécadiénoïque 0.14 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg