Agrião de jardim - composição, benefícios e malefícios

Água 91.47 g

-

Calorias 26.00 kcal

1%

Proteína 2.13 g

2%

Gordura (lipídios) 0.63 g

0%

Cinzas 1.40 g

-

Carboidrato 4.37 g

1%

Fibra 0.83 g

-

Açúcares 3.54 g

-

Cálcio, Ca 67.67 mg

6%

Ferro, Fe 0.97 mg

9%

Magnésio, Mg 30.00 mg

7%

Fósforo, P 57.33 mg

8%

Potássio, K 437.33 mg

9%

Sódio, Na 88.67 mg

6%

Zinco, Zn 0.18 mg

1%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.43 mg

18%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 270.00 mcg

30%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 3243.33 mcg

64%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 9768.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 436.23 mcg

363%

Vitamina C, ácido ascórbico total 38.33 mg

42%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 0.87 mg

5%

Ácido pantotênico 0.19 mg

3%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 51.33 mcg

12%

Folato, DFE 51.33 mcg

12%

Colina, total 15.70 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.22 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.08 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.08 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg