Agrião de jardim (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 92.50 g

4%

Calorias 23.00 kcal

1%

Proteína 1.90 g

2%

Gordura 0.60 g

0%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 3.80 g

1%

Fibra 0.70 g

-

Açúcares 3.11 g

-

Cálcio Ca 61.00 mg

6%

Ferro Fe 0.80 mg

8%

Magnésio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 48.00 mg

6%

Potássio K 353.00 mg

7%

Sódio Na 244.00 mg

18%

Zinco Zn 0.15 mg

1%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.37 mg

16%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 232.00 mcg

25%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2790.00 mcg

55%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 8402.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.50 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 383.40 mcg

319%

Vitamina C Ácido ascórbico 23.00 mg

25%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 0.80 mg

5%

Vitamina B4 Colina 13.80 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 37.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folatos DFE 37.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Gordura saturada 0.02 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.21 g

Ácido octadecenóico 0.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.08 g

Gordura poli-insaturada 0.20 g

Ácido octadecadienóico 0.13 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg