Agrião de jardim cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 92.50 g

-

Calorias 23.00 kcal

1%

Proteína 1.90 g

2%

Gordura (lipídios) 0.60 g

0%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 3.80 g

1%

Fibra 0.70 g

-

Açúcares 3.11 g

-

Cálcio, Ca 61.00 mg

6%

Ferro, Fe 0.80 mg

8%

Magnésio, Mg 26.00 mg

6%

Fósforo, P 48.00 mg

6%

Potássio, K 353.00 mg

7%

Sódio, Na 244.00 mg

18%

Zinco, Zn 0.15 mg

1%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.37 mg

16%

Selênio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 232.00 mcg

25%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 2790.00 mcg

55%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 8402.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 383.40 mcg

319%

Vitamina C, ácido ascórbico total 23.00 mg

25%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 0.80 mg

5%

Ácido pantotênico 0.16 mg

3%

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 37.00 mcg

9%

Folato, DFE 37.00 mcg

9%

Colina, total 13.80 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.21 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.08 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.08 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.20 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg