Creson de grădină gătit (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
1%
23 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteină
1%
4 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 92.50 g
-
Calorii 23.00 kcal
1%
Proteină 1.90 g
2%
Grăsimi (lipide) 0.60 g
0%
Frasin 1.20 g
-
Carbohidrați 3.80 g
1%
Fibre 0.70 g
-
Zaharuri 3.11 g
-
Minerale
Calciu, Ca 61.00 mg
6%
Fier, Fe 0.80 mg
8%
Magneziu, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 48.00 mg
6%
Potasiu, K 353.00 mg
7%
Sodiu, Na 244.00 mg
18%
Zinc, Zn 0.15 mg
1%
Cupru, Cu 0.11 mg
12%
Mangan, Mn 0.37 mg
16%
Seleniu, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 232.00 mcg
25%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 2790.00 mcg
55%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 8402.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 383.40 mcg
319%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 23.00 mg
25%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavină 0.16 mg
12%
Niacina 0.80 mg
5%
Acid pantotenic 0.16 mg
3%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 37.00 mcg
9%
Folat, DFE 37.00 mcg
9%
Colina, total 13.80 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.02 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.21 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.08 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.08 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.20 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.13 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg