Cresson de jardin cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.40 g

4%

Calories 32.00 kcal

1%

Protéines 2.60 g

3%

Graisses 0.70 g

0%

Cendre 1.80 g

-

Glucides 5.50 g

1%

Fibre 1.10 g

-

Sucres 4.40 g

-

Calcium Ca 81.00 mg

8%

Fer Fe 1.30 mg

13%

Magnésium Mg 38.00 mg

9%

Phosphore P 76.00 mg

10%

Potassium K 606.00 mg

12%

Sodium Na 14.00 mg

1%

Zinc Zn 0.23 mg

2%

Cuivre Cu 0.17 mg

18%

Manganèse Mn 0.55 mg

24%

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 346.00 mcg

38%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 4150.00 mcg

83%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 12500.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.70 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 541.90 mcg

451%

Vitamine C Acide ascorbique 69.00 mg

76%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 1.00 mg

6%

Vitamine B4 Choline 19.50 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.24 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.25 mg

19%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 80.00 mcg

20%

Vitamine B9 Folate DFE 80.00 mcg

20%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.20 mg

-

Acides gras saturés 0.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.24 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.09 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.09 g

Acides gras polyinsaturés 0.23 g

Acide octadécadiénoïque 0.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg