Berro de jardín crudo - composición, beneficios y daños

Agua 89.40 g

-

Calorías 32.00 kcal

1%

Proteína 2.60 g

3%

Grasas (lípidos) 0.70 g

0%

Ceniza 1.80 g

-

Carbohidrato 5.50 g

1%

Fibra 1.10 g

-

Azúcares 4.40 g

-

Calcio, Ca 81.00 mg

8%

Hierro, Fe 1.30 mg

13%

Magnesio, Mg 38.00 mg

9%

Fósforo, P 76.00 mg

10%

Potasio, K 606.00 mg

12%

Sodio, Na 14.00 mg

1%

cinc, Zn 0.23 mg

2%

Cobre, Cu 0.17 mg

18%

Manganeso, Mn 0.55 mg

24%

Selenio, Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 346.00 mcg

38%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 4150.00 mcg

83%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 12500.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.70 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 541.90 mcg

451%

Vitamina C, ácido ascórbico total 69.00 mg

76%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.26 mg

20%

Niacina 1.00 mg

6%

Ácido pantoténico 0.24 mg

4%

vitamina B-6 0.25 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 80.00 mcg

20%

Folato, DFE 80.00 mcg

20%

Colina total 19.50 mg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.24 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.09 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.23 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg