Кресс-салат сырой - состав, польза и вред

Вода 89.40 г

4%

Калории 32.00 ккал

1%

Белки 2.60 г

3%

Жиры 0.70 г

0%

Зола 1.80 г

-

Углеводы 5.50 г

1%

Клетчатка 1.10 г

-

Сахара 4.40 г

-

Кальций Ca 81.00 мг

8%

Железо Fe 1.30 мг

13%

Магний Mg 38.00 мг

9%

Фосфор P 76.00 мг

10%

Калий K 606.00 мг

12%

Натрий Na 14.00 мг

1%

Цинк Zn 0.23 мг

2%

Медь Cu 0.17 мг

18%

Марганец Mn 0.55 мг

24%

Селен Se 0.90 мкг

1%

Витамин А 346.00 мкг

38%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 4150.00 мкг

83%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 12500.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.70 мг

4%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 541.90 мкг

451%

Витамин C Аскорбиновая кислота 69.00 мг

76%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 1.00 мг

6%

Витамин B4 Холин 19.50 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.24 мг

4%

Витамин B6 Пиридоксин 0.25 мг

19%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 80.00 мкг

20%

Витамин B9 Фолаты DFE 80.00 мкг

20%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.20 мг

-

Насыщенные жирные кислоты 0.02 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.09 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.09 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г

Октадекадиеновая кислота 0.15 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг