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Jacquier - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cru

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

4%

95 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

7%

23 g

Glucides

0%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 73.46 g

3%

73.46

Calories 95.00 kcal

4%

95.00

Protéines 1.72 g

2%

1.72

Graisses 0.64 g

0%

0.64

Cendre 0.94 g

-

-

Glucides 23.25 g

7%

23.25

Fibre 1.50 g

-

-

Sucres 19.08 g

-

-

Saccharose 0.42 g

-

-

Glucose 9.48 g

-

-

Fructose 9.19 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amidon 1.47 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 24.00 mg

2%

24.00

Fer Fe 0.23 mg

2%

0.23

Magnésium Mg 29.00 mg

7%

29.00

Phosphore P 21.00 mg

3%

21.00

Potassium K 448.00 mg

9%

448.00

Sodium Na 2.00 mg

0%

2.00

Zinc Zn 0.13 mg

1%

0.13

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

0.04

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 5.00 mcg

0%

5.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 61.00 mcg

1%

61.00

Alpha-carotène 6.00 mcg

0%

6.00

Bêta-cryptoxanthine 5.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 157.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.34 mg

2%

0.34

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 13.70 mg

15%

13.70

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

8%

0.11

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 0.92 mg

5%

0.92

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.24 mg

4%

0.24

Vitamine B6 Pyridoxine 0.33 mg

25%

0.33

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.03 g

4%

0.03

Thréonine 0.09 g

3%

0.09

Isoleucine 0.07 g

3%

0.07

Leucine 0.10 g

2%

0.10

Lysine 0.07 g

1%

0.07

Méthionine 0.03 g

1%

0.03

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.05 g

1%

0.05

Tyrosine 0.10 g

2%

0.10

Valine 0.09 g

3%

0.09

Arginine 0.14 g

2%

0.14

Histidine 0.03 g

1%

0.03

Alanine 0.09 g

1%

0.09

Acide aspartique 0.17 g

1%

0.17

Acide glutamique 0.19 g

1%

0.19

Glycine 0.09 g

2%

0.09

Proline 0.02 g

0%

0.02

Sérine 0.10 g

1%

0.10

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.20 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.03 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.13 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.16 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.02 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.13 g

Acide oléique oméga-9 0.13 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.09 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide linoléique Oméga-6 0.02 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g