Feuilles de Molokhia cuites - composición, beneficios y daños

Eau 87.15 g

-

Calories 37.00 kcal

1%

Protéine 3.68 g

4%

Gras (lipides) 0.20 g

0%

Cendre 1.68 g

-

Glucides 7.29 g

2%

Fibres 2.00 g

-

Sucres 1.00 g

-

Calcium, Ca 211.00 mg

21%

Fer, Fe 3.14 mg

31%

Magnésium, Mg 62.00 mg

15%

Phosphore, P 72.00 mg

10%

Potassium, K 550.00 mg

11%

Sodium, Na 129.00 mg

9%

Zinc, Zn 0.79 mg

7%

Cuivre, Cu 0.26 mg

28%

Manganèse, Mn 0.12 mg

5%

Sélénium, Se 0.90 mcg

1%

Vitamine A 259.00 mcg

28%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 3111.00 mcg

62%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1747.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.39 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 108.00 mcg

90%

Vitamine C, acide ascorbique total 33.00 mg

36%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 0.89 mg

5%

Acide pantothénique 0.07 mg

1%

Vitamine B-6 0.57 mg

43%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 104.00 mcg

26%

Folate, DFE 104.00 mcg

26%

Choline, totale 12.80 mg

2%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.02 g

3%

Thréonine 0.13 g

5%

Isoleucine 0.18 g

8%

Leucine 0.31 g

6%

Lysine 0.17 g

4%

Méthionine 0.05 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.17 g

3%

Tyrosine 0.12 g

2%

Valine 0.20 g

7%

Arginine 0.20 g

3%

Histidine 0.09 g

4%

Alanine 0.20 g

3%

L'acide aspartique 0.45 g

3%

Acide glutamique 0.39 g

2%

Glycine 0.17 g

4%

Proline 0.20 g

4%

Sérine 0.14 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.03 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.10 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg