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Feuilles de Molokhia bouillies

Feuilles de Molokhia bouillies - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

37 kcal

Calories

4%

4 g

Protéines

2%

7 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 87.15 g

4%

87.15

Calories 37.00 kcal

1%

37.00

Protéines 3.68 g

4%

3.68

Graisses 0.20 g

0%

0.20

Cendre 1.68 g

-

-

Glucides 7.29 g

2%

7.29

Fibre 2.00 g

-

-

Sucres 1.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 211.00 mg

21%

211.00

Fer Fe 3.14 mg

31%

3.14

Magnésium Mg 62.00 mg

15%

62.00

Phosphore P 72.00 mg

10%

72.00

Potassium K 550.00 mg

11%

550.00

Sodium Na 129.00 mg

9%

129.00

Zinc Zn 0.79 mg

7%

0.79

Cuivre Cu 0.26 mg

28%

0.26

Manganèse Mn 0.12 mg

5%

0.12

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 259.00 mcg

28%

259.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 3111.00 mcg

62%

3111.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 1747.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.39 mg

2%

0.39

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 108.00 mcg

90%

108.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 33.00 mg

36%

33.00

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 0.89 mg

5%

0.89

Vitamine B4 Choline 12.80 mg

2%

12.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg

1%

0.07

Vitamine B6 Pyridoxine 0.57 mg

43%

0.57

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 104.00 mcg

26%

104.00

Vitamine B9 Folate DFE 104.00 mcg

26%

104.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.02 g

3%

0.02

Thréonine 0.13 g

5%

0.13

Isoleucine 0.18 g

8%

0.18

Leucine 0.31 g

6%

0.31

Lysine 0.17 g

4%

0.17

Méthionine 0.05 g

2%

0.05

Cystine 0.03 g

1%

0.03

Phénylalanine 0.17 g

3%

0.17

Tyrosine 0.12 g

2%

0.12

Valine 0.20 g

7%

0.20

Arginine 0.20 g

3%

0.20

Histidine 0.09 g

4%

0.09

Alanine 0.20 g

3%

0.20

Acide aspartique 0.45 g

3%

0.45

Acide glutamique 0.39 g

2%

0.39

Glycine 0.17 g

4%

0.17

Proline 0.20 g

4%

0.20

Sérine 0.14 g

1%

0.14

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.01 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.01 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.10 g

Acide octadécadiénoïque 0.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg