Feuilles de Molokhia - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
36 kcal
Calories
5%
4 g
Protéine
2%
7 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 87.34 g
-
Calories 36.00 kcal
1%
Protéine 4.00 g
5%
Gras (lipides) 0.22 g
0%
Cendre 1.65 g
-
Glucides 6.79 g
2%
Fibres 2.00 g
-
Sucres 1.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 210.00 mg
21%
Fer, Fe 3.68 mg
36%
Magnésium, Mg 62.67 mg
15%
Phosphore, P 75.67 mg
10%
Potassium, K 553.00 mg
11%
Sodium, Na 88.67 mg
6%
Zinc, Zn 0.79 mg
7%
Cuivre, Cu 0.26 mg
28%
Manganèse, Mn 0.12 mg
5%
Sélénium, Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 265.33 mcg
29%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 3111.00 mcg
62%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 1747.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.39 mg
2%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 108.00 mcg
90%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 34.33 mg
38%
Thiamine 0.11 mg
8%
Riboflavine 0.31 mg
23%
Niacine 1.01 mg
6%
Acide pantothénique 0.07 mg
1%
Vitamine B-6 0.58 mg
44%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 110.33 mcg
27%
Folate, DFE 110.33 mcg
27%
Choline, totale 12.80 mg
2%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.14 g
5%
Isoleucine 0.19 g
9%
Leucine 0.33 g
7%
Lysine 0.19 g
4%
Méthionine 0.06 g
3%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.18 g
4%
Tyrosine 0.13 g
2%
Valine 0.21 g
8%
Arginine 0.21 g
3%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.22 g
3%
L'acide aspartique 0.49 g
3%
Acide glutamique 0.42 g
3%
Glycine 0.18 g
5%
Proline 0.21 g
4%
Sérine 0.16 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.03 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.02 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.10 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg