Erva-doce de juta (molokhia) - composição, benefícios e malefícios

Água 87.34 g

4%

Calorias 36.00 kcal

1%

Proteína 4.00 g

5%

Gordura 0.22 g

0%

Cinzas 1.65 g

-

Carboidrato 6.79 g

2%

Fibra 2.00 g

-

Açúcares 1.00 g

-

Cálcio Ca 210.00 mg

21%

Ferro Fe 3.68 mg

36%

Magnésio Mg 62.67 mg

15%

Fósforo P 75.67 mg

10%

Potássio K 553.00 mg

11%

Sódio Na 88.67 mg

6%

Zinco Zn 0.79 mg

7%

Cobre Cu 0.26 mg

28%

Manganês Mn 0.12 mg

5%

Selénio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 265.33 mcg

29%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 3111.00 mcg

62%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1747.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 108.00 mcg

90%

Vitamina C Ácido ascórbico 34.33 mg

38%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 1.01 mg

6%

Vitamina B4 Colina 12.80 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.07 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 110.33 mcg

27%

Vitamina B9 Folatos DFE 110.33 mcg

27%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.14 g

5%

Isoleucina 0.19 g

9%

Leucina 0.33 g

7%

Lisina 0.19 g

4%

Metionina 0.06 g

3%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.18 g

4%

Tirosina 0.13 g

2%

Valina 0.21 g

8%

Arginina 0.21 g

3%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.22 g

3%

Ácido aspártico 0.49 g

3%

Ácido glutâmico 0.42 g

3%

Glicina 0.18 g

5%

Prolina 0.21 g

4%

Serina 0.16 g

1%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.02 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.10 g

Ácido octadecadienóico 0.10 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg